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Alicante Rosso delle Ripalte

Caratteristiche di degustazione

Alla vista: colore rubino intenso e vivace.

Al naso:delicato, complesso con sentori di lampone, ribes, ciliegia matura e note speziate.

Al palato:in bocca è ampio e strutturato, fruttato e floreale, si avverte la mineralità e la freschezza, un’espressione tannica morbida e vellutata. Vino di grande carattere, armonico, con un finale sorprendentemente elegante. Si consiglia di berlo fresco di cantina a 14/15° C. Oltre ai classici abbinamenti con i piatti di terra tradizionali, il Rosso delle Ripalte trova nei piatti marinari toscani al pomodoro un legame ideale, specie con il cacciucco e il baccalà alla livornese.

Prezzo di listino: € 14,00
Special Price € 12,00 -14.29%

Disponibilità: Disponibilità

All’Isola d’Elba la Tradizione vitivinicola ha origini millenarie: Plinio il vecchio la chiamava “L’Isola del vino buono”, mentre le anfore vinarie dell’epoca romana , ritrovate nei relitti adagiati sui fondali elbani, raccontano tutta la storia della navigazione antica. In tempi più recenti, nel XVIII secolo, anche Napoleone lasciò impronte significative, oltre a riorganizzare l’attività mineraria, incrementò notevolmente la produzione e l’esportazione di vino. La Fattoria delle Ripalte, con il suo nuovo Rosso delle Ripalte, segue la tradizione vitivinicola elbana cercando di apportare elementi innovativi. Il vitigno principale di questo vino, la Grenache, comune a tutto il bacino del mediterraneo e chiamata anche alicante, cannonau e garnacha, si adatta perfettamente al clima arido e secco dell’Isola. I risultati sono straordinari, e difficilmente si sarebbero ottenuti con altre varietà di uve, più sensibili alla natura difficile di questi luoghi. PREMI: Guida Oro” I Vini di Veronelli “ 2015 : 2 stelle ( vino ottimo) Punti: 89/100 Le guide dell’Espresso”I Vini d’Italia “2015 : 3 bottiglie (vino ottimo) Punti: 15.5/20 Gambero Rosso “ I Vini d’Italia “ 2015 : 2 bicchiere Decanter World Wine Awards 2014 : Bronze Medal
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