Rosso

Prodotto con uve provenienti da i vigneti del Gorgaccio, a Capoliveri, Isola d'Elba. Il vigneto, allevato a guyot, è il piu vecchio vigneto di Alicante (Grenache) dell’Azienda. Learn More

Caratteristiche di degustazione Alla vista: colore rubino intenso e vivace. Al naso:delicato, complesso con sentori di lampone, ribes, ciliegia matura e note speziate. Al palato:in bocca è ampio e strutturato, fruttato e floreale, si avverte la mineralità e la freschezza, un’espressione tannica morbida e vellutata. Vino di grande carattere, armonico, con un finale sorprendentemente elegante. Si consiglia di berlo fresco di cantina a 14/15° C. Oltre ai classici abbinamenti con i piatti di terra tradizionali, il Rosso delle Ripalte trova nei piatti marinari toscani al pomodoro un legame ideale, specie con il cacciucco e il baccalà alla livornese. Learn More