Descrizione
Caratteristiche di degustazione:
Alla vista: colore rosa carico.
Al naso: ricco di profumi primari, fiori e frutta con un ricordo di macchia mediterranea.
Al palato: molto equilibrato e fresco, armonico e delicatamente fruttato.
Si consiglia di berlo a 8/10° C.
Oltre ai classici abbinamenti con la cucina marinara e rustica isolana, il Brut Rosato delle Ripalte trova nei crostacei; nei frutti di mare un legame ideale.
Molto gradevole come aperitivo o per accompagnare tutto il pasto.
