Descrizione
Avere delle fragranti e profumate vinacce di Aleatico, ancora ricche a causa di una spremitura non esaustiva, è una grande opportunità.
Il sapiente lavoro di Vittorio Capovilla e della sua prestigiosa Distilleria ci ha restituito una piccola partita di Grappa dalle caratteristiche inusuali.
Pur conservando il carattere maschio del distillato, la sua forza si stempera in un ventaglio di aromi tipici dell’Aleatico, con una perfetta corrispondenza: fiori, frutta, confettura si susseguono e si sovrappongono continuamente.
Ai profumi intensi corrisponde un corpo robusto, mai aspro, con sensazioni lunghe e suadenti.
Il colore cristallino e trasparente denuncia l’assenza di invecchiamento in legno.
Confezione in astucci singoli, bottiglie da 0,50 l.
